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中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心2023年1月-3月食堂肉、蛋、菜、粮油、副食采购公告项目公告

· 2022-12-14

中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心2023年1月-3月食堂肉、蛋、菜、粮油、副食采购公告

项目编号：

中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心（以下简称采购人)对2023年1月-3月食堂所需肉（猪、羊、牛）类、禽蛋、水产、蔬菜、水果、粮油、副食等组织询比价采购，欢迎符合资质要求的单位参与该项目。

一、项目基本概况

标段名称	报价	备注
2023年1月-3月食堂肉、蛋、菜、粮油、副食采购项目	万元（不含税）

注：报价包含为完成该项目所需要的人工、货品、税金、利润等其它相关所有费用，合同执行期内2023年1月-3月食堂肉、蛋、菜、粮油、副食采购项目综合单价不予调整；结算时以实际发生量据实结算。合同执行期间遇国家政策性税率调整或企业纳税资格变更等情况造成本项目适用税率变化时，按国家相关法律法规规定以及税务机关具体实施要求开具相应税率的发票，同时调整合同含税价格（不含税价格不变）。

2023年1月-3月食堂肉、蛋、菜、粮油、副食采购用量表

项目	品种	2023年一季度预计数量（3个月）	规格（单位）	2023年一季度合同单价（元，不含税）	合计价格（元，不含税）
1	尖椒	100	斤
2	青椒	50	斤
3	西红柿	250	斤
4	黄瓜	50	斤
5	生姜	30	斤
6	大蒜	30	斤
7	西葫芦	20	斤
8	葱头	50	斤
9	茄子	50	斤
10	土豆	600	斤
11	粉条	150	斤
12	豆角	100	斤
13	干海带	10	斤
14	豆腐干	10	斤
15	豆腐	100	斤
16	豆腐皮	20	斤
17	黄豆芽	30	斤
18	绿豆芽	20	斤
19	圆白菜	300	斤
20	长白菜	20	斤
21	香菜	10	斤
22	油菜	90	斤
23	芹菜	100	斤
24	韭菜	30	斤
25	大葱	100	斤
26	菠菜	150	斤
27	紫菜	10	袋
28	花生米	20	斤
29	地皮菜	20	袋
30	酸菜	60	袋
31	腐竹	20	斤
32	木耳	60	斤
33	菜花	30	斤
34	香菇	20	斤
35	平蘑	150	斤
36	红薯	50	斤
37	胡萝卜	300	斤
38	蒜薹	120	斤
39	鸡蛋	2400	斤
40	鸡胸	240	斤
41	牛肉	300	斤
42	羊肉	150	斤
43	羊杂	90	斤
44	羊血	15	斤
45	五花肉	600	斤
46	猪里脊	300	斤
47	排骨	200	斤
48	鲤鱼	150	斤
49	鸡	100	斤
50	小鸡腿	180	斤
51	猪蹄	10	斤
52	腊肉	10	斤
53	一品鲜东古	72	500ml
54	老抽伊利领秀	36	2.5L
55	凤球唛番茄酱	30	850g
56	香必居香油	60	330ml
57	福临门非转基因大豆油	20	5升
58	福临门大豆油	120	5升
59	金龙鱼调和油	120	5升
60	鲁花花生油	60	5升
61	麻油	300	斤
62	海天蚝油	36	700ml
63	晋盐	200	400g
64	白糖	300	斤
65	鼎丰白醋	24	420ml
66	宁化府陈醋	36	2.40L
67	陈醋	150	斤
68	红糖	100	斤
69	花椒	50	斤
70	大料	50	斤
71	干辣椒	50	斤
72	莲花味精	60	908g
73	沙利来鸡粉	10	1kg
74	丹丹红油豆瓣酱	24	5kg
75	甜面酱	60	袋
76	王致和腐乳	10	坛
77	孜然面	30	斤
78	红双喜泡打粉	30	3.3
79	碱面	90	袋
80	小苏打	90	袋
81	志丹酵母	30	400g
82	辣椒面	50	斤
83	绿地有机大米10kg	75	10kg
84	绿地有机大米25kg	100	25kg
85	一粮雪花粉（25kg））	100	25kg
86	鲁冠双星精面粉（25kG）	2	25kg
87	信鸽超级雪花粉（10kg）	15	10kg
88	小米	200	斤
89	玉米面	100	斤
90	莜面	210	斤
91	（黄米面）糕面	300	斤
92	绿豆	200	斤
93	砂仁	2	斤
94	玉米淀粉	50	斤
95	豇豆	150	斤
96	豆面	240	斤
97	红豆	150	斤
98	家和土豆粉	150	斤
99	王致和料酒	100	500ml
100	千里雪面粉	30	25kg
101	稻花香	60	25kg
102	黄母饺子粉	20	10kg
103	五梁红香米	15	10kg
104	老庞家胡椒粉	30	500g
105	老干妈辣酱	60	瓶
106	桂皮	30	斤
107	草果	15	斤
108	王守义十三香	20	45g
109	小茴香	10	斤
110	蜂蜜	15	500ml
111	干榨黄酒	45	500ml
112	干香菇	30	斤
113	燕麦片	30	斤
114	康师傅红烧牛肉	150	109g*24袋
115	康师傅红绿茶	60	450ml*15
116	雪松卫生纸	300	1400g
117	古城酸奶	180	250ml*25
118	康师傅桶面	3	108g*12桶
119	可口可乐	90	330ml*24瓶
120	新家园馍片	30	63g*50包
121	双汇火腿	180	38g*100根
122	达能脉动	10	500ml*15
123	榨菜	3	50g*200
124	娃哈哈八宝粥	60	360g*12
125	康师傅纯净水	60	500ml*24
126	橘片爽	60	360g*12
不含税总价（元）				元

注：提供的物品不仅限于以上合同列出食材，合计价格=综合单价*预计数量，超出合同列表的食材结算，按照食材市场的零售价。

二、供应商资格要求

2.1 中华人民共和国境内依法注册，具有独立企业法人资格。

2.2 须提供近3年（2019年10月至2022年9月，以合同签订时间为准）类似服务合同业绩，合同业绩不少于2个（需提供合同封面页、主要内容页、签字页）；

2.3 财务状况良好，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产接管等情况发生；

2.4 报价人无不良记录，在近3年内不曾在任何合同中违约或被逐或因报价人的原因而使任何合同被解除；

2.5 能在国内合法销售和提供相应货物及服务，具备承担和完成本采购项目的实际履约能力；

2.6 如有报价人资料造假，一经发现，中煤招标与采购网平台上公示，取消本次报价及永久取消报价资格。

2.7 中标供应商发生一次弃标行为三个月内禁止投标，发生第二次弃标行为六个月内禁止投标，发生第三次弃标行为拉入黑名单永久禁止投标。

2.8 中标供货商签订合同发货后，在验收和质保期内使用过程中发现同一批次产品因质量问题出现退换货问题按照中煤平朔发展集团有限公司《供应商管理制度》拉入黑名单并赔偿甲方一切损失。

三、技术要求

3.1供货要求

3.1.1提供的预包装商品的有效保质期不得短于该商品有效保质期的四分之三。

3.1.2提供的预包装食品，必须符合法律法规关于预包装食品的规定，不得提供三无食品；

3.1.3供应商按甲方所需产品的品牌、规格、数量按照约定时间送达甲方；

3.1.4对于验收不合格，或加工过程中发现的不合格品须及时提供退换货服务；

3.1.5供应商所提供的食品原材料、食品添加剂必须符合国家《食品安全法》的要求，如因所提供产品质量问题而引起的食物中毒等食品安全事故，由供应商承担相应的法律责任及经济责任。

3.1.6甲方要求供应商提供的食材不在合同内的，甲方提前一天通知供应商，必须符合国家《食品安全法》的要求按时供货，当月结算。

3.2供货时间及地点

时间：		地点：
上午 10:30之前供货下午 16:30之前供货		中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心食堂（朔州市开发区梁郡路290号）
备注	要求到货准时，如遇法定节假日，送货日期相应调整；错送漏送或不符合要求的，在规定时间内进行退、换货处理；可以满足临时采购需求；

3.3原料验收标准

（一）禽畜肉类

种类	要求
鲜牛、羊肉	肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊）或淡黄色（牛）。外表微干或有风干膜，触摸不粘手。弹性好，指压后凹陷立即恢复。具有鲜牛，羊肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，无多余脂肪及血管。兽药残留符合国家标准要求。
牛排	鲜牛肉分割，肌肉红色均匀，正常气味，无泥污，血污有光泽，牛肉含量应大于50%，不添加调味剂和添加剂。
鲜猪肉	色泽：肌肉呈鲜红或深红，有光泽，脂肪呈白色或粉白色；气味：应有猪肉的固有气味，无异味；组织状态：冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；按标准部位分割，刀法平直整齐，需修净伤斑、出血点、碎骨、软骨、血污、淋巴结、脓包、浮毛及杂质。部位肉最大脂肪厚度不高于2cm。提供该批产品的动物产品检疫合格证明或畜产品检疫合格证明（复印件须加盖公章）；兽药残留符合国家标准要求。冷却肉深度中心温度不高于7℃，冷冻肉深度中心温度不高于-15℃。肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味，无泥污，血污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，精肉无多余脂肪。非注水肉。
鲜鸡肉	眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄或灰白色，肌肉切而发亮。外表微干或微湿，不粘手，弹性良好指压后凹陷立即恢复，有正常气味。无长毛及毛、毛根，口腔及宰刀口血污、杂质、无紫斑瘀血，净腔，禽腹内无过多脂肪，腹下刀口，不过长，刀口整齐，重量在平均重1.5—1.8kg(净膛），千克的鲜鸡最好当天杀当天送。
其他要求	提供该批产品的动物产品检疫合格证明或畜产品检疫合格证明（复印件须加盖公章）；

（二）禽畜类脏器等副产品

禽畜类脏器及其他副产品，只允许采购正规渠道的新鲜产品或预包装的冻品或熟制品，不得采购三无的禽畜类脏器及其他副产品。

种类	要求
鸡胸肉	无残羽，无血水，血污，无残骨，伤斑，溃烂，炎症，允许有少量红斑，无多余脂肪呈白色带有玫瑰色或红色，大胸重量大于120G，无小胸夹杂。
蹄筋	品质新鲜，无色透明，表面光亮，无油脂，无精肉，无充血现象，顺之，干燥。
猪蹄	品质新鲜，去蹄壳，不带蹄筋、无毛、趾间黑垢、无松香。
其他要求	提供该批产品动物产品检疫合格证明或畜产品检疫合格证明（复印件须加盖公章）；

（三）蛋类

种类

要求

鸡蛋

新鲜、颜色正常，外形谐调，外壳完整，无破损，个大，干净，无残留土、泥、草等污物；清、黄分开不浑浊，无受精蛋。

到货后，倒到白色干净筐内（筐必须洁净）。单板30个重约1.9公斤。

（四）水产类

来自无污染的水域或养殖区域。

种类

要求

鲜鱼

神态：在水中游动自如,反应敏捷;

体态：无伤残、无畸形、无病害、无寄生虫，符合规格；

体表：鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞；

拒收：如行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼、有红色鱼鳞、有寄生虫的鱼。

称重以净重为准。

（五）果蔬类验收标准

种类	要求
叶菜类	新鲜、脆嫩，色泽正常，水分充足，无萎蔫，无变色，绿叶蔬菜无黄叶，无腐烂；无异味；大小均匀；形态完整，无明显机械损伤；叶片无明显虫眼，无病虫害；不带杂质和泥土；无冻害。农残残留符合国家标准要求。
根茎类	新鲜、成熟，无萎蔫、无皱皮，无机械损伤，无腐烂，无霉变；形态完整、顺直，大小均匀，无病虫害，无异味，色泽正常，无发芽现象，无过多泥土；无糠心、无黑心；无冻害。农残残留符合国家标准要求
瓜菜类	新鲜、无萎蔫、无皱皮，无机械损伤，无腐烂；形态完整、顺直，大小均匀，无病虫害，无异味，色泽正常；无冻害。农残残留符合国家标准要求
芽苗类	新鲜、脆嫩、色泽正常，长短、粗细基本整齐一致；无异味、清洁、无杂质、腐烂、冷冻害、病虫害；拒收过粗壮、过长、无根须、有尿素气味，无豆腥味的疑似毒豆芽
鲜菌类	新鲜，具有该品种的正常色泽，无萎蔫、无变色、无霉变、无异味、无潮湿、无粘手、无水浸泡、无杂质，无病虫害；形态完整、大小均匀，无机械损伤。农残残留符合国家标准要求
水果类	新鲜、成熟、无萎蔫、无皱皮，无机械损伤，无腐烂；形态完整、美观，大小均匀，有果把儿；色泽鲜艳、有光泽；无病虫害，无异味；无冻害。农残残留符合国家标准要求。西瓜单重7～10公斤。
其他要求	有包装的果蔬类，除合同约定外，以产品净含量为准。

四、报名时间、报名地点及开标

4.1供应商须在中煤招标与采购网平台进行用户注册，经注册审核通过后方可进行后续操作。

4.2 报名时间：2022年12月14日——2022年12月19日（节假日除外），到平朔维修租赁中心综合管理部报名。报名需提供法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证、一般纳税人证明、银行开户许可证、法人代表身份证、法人授权委托书及被授权人身份证的复印件等相关证件（包括三证合一资质证明）。

4.3报价文件递交及开标：

定于2022年12月20日上午9点30分携带投标文件，在平朔维修租赁中心二楼会议室公开。届时报价单位须派代表出席开标会议，并进行现场确认。未按时到场的视为放弃报价，迟到的报价文件将被拒绝。报价人如未报名，不得报价。

所有投标资料厂家签字盖章程密封保存，现场同时开标。报价要根据品种写清内容的综合单价及总价。

五、报价须知

5.1 固定综合单价，合同签订生效后结算价格以合同报价综合单价为准，按实际发生量据实结算；超出合同列表的食材市场当月零售价：朔州市开发区食材市场最低零售价。

5.2 报价单上提供的货品，必须按照要求开具相应税率的发票，免税：蔬菜，新鲜肉蛋禽类，鲜牛奶；

5.3 结算及付款

5.3.1 支付方式：按月结算支付。

5.3.2 付款方式为电汇或承兑。

5.4 供应商报价中须含送货到中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心食堂（朔州市开发区梁郡路290号）指定地点并完成卸货的费用；

5.5 供应商在报价过程中对询价文件阅读马虎，误解和漏看等，而导致中标后发现报价不全或报价填写错误发生的一切后果和风险，均由供应商自负；（如有疑问可直接联系我方咨询后，再酌情考虑是否报价）

5.6 供应商所报货品须符合《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，技术标准及质量要求执行生产厂家的企业标准，且不低于国家/行业质量标准，如买方有特殊要求，还应执行买方规定的相关标准。

5.7.1如报价时总价金额相同时，通过谈判的方式确定中标单位。

5.7.2当月按报价金额结算，若报价时总价金额与综合单价金额不一致的，以综合单价金额为准。

六、联系方式

采购人：中煤平朔发展集团有限公司维修租赁中心

地址：朔州市开发区梁郡路290号

联系人：闫猛、纪新华、刘晓燕

联系方式：0349-2057157、2057130、2057131

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