类别

序号

品名

规格

单位

参考年用量

新发地官网参考名称

浮动率（%）

猪肉类

1

猪肉片

20斤/箱

市斤

26180

后臀尖（瘦）

6%

2

肉丝

20斤/箱

市斤

17920

后臀尖（瘦）

6%

3

2号猪肉

20斤/箱

市斤

5000

前臀尖（瘦）

6%

4

4号肉

50斤/箱

市斤

6445

后臀尖（瘦）

6%

5

4号肉（鲜）

50斤/箱

市斤

6445

后臀尖（瘦）

6%

6

猪里脊

50斤/箱

市斤

6803

纯通脊

6%

7

猪肉块

20斤/箱

市斤

3840

后臀尖（瘦）

6%

8

排骨

20斤/箱

市斤

26900

腔排骨

6%

9

纯排块

20斤/箱

市斤

426

纯排骨

6%

10

猪蹄

前蹄、45斤/箱

市斤

8060

猪蹄

6%

11

棒骨

20斤/箱

市斤

2320

棒骨

6%

12

猪腰子

20斤/箱

市斤

420

猪腰子

6%

13

五花肉

20斤/箱

市斤

7440

五花肉（肥）

6%

14

五花肉（鲜）

20斤/箱

市斤

7440

五花肉（肥）

6%

15

肘子

前肘、20斤/箱

市斤

530

前肘

6%

16

肘子（鲜）

前肘、20斤/箱

市斤

530

前肘

6%

禽肉类

17

小鸡腿

20斤/箱

市斤

8400

鸡琵琶腿

6%

18

鸭腿

20斤/箱

市斤

3900

鸭腿

6%

19

乌鸡

29斤/箱

市斤

3857

白条乌鸡

（净膛）

6%

20

上腿鸡肉

20斤/箱

市斤

22280

鸡边腿

6%

21

鸡胸

20斤/箱

市斤

600

鸡胸

6%

22

鸭胸

20斤/箱

市斤

120

白条湖鸭

6%

23

鸽子

8两/个、20只/箱

个

4420

鸡翅中

6%

24

鸡丝

20斤/箱

市斤

3840

肉鸡

6%

25

鸡片

20斤/箱

市斤

7100

肉鸡

6%

26

鸡丁

20斤/箱

市斤

14460

肉鸡

6%

27

鸡架子

20斤/箱

市斤

1160

鸡架子

6%

28

鸡腿

20斤/箱

市斤

5068

鸡排腿

6%

29

鸡翅

13斤/箱

市斤

7958

鸡翅

6%

30

鸡翅中

20斤/箱

市斤

620

鸡翅中

6%

海鲜类

31

带鱼

20斤/箱

市斤

16940

带鱼

（300g-500g/冻）吊

6%

32

平鱼

15斤/箱、0.5斤/条

市斤

130

国产平鱼（100-200g/鲜）

6%

33

黄花鱼

40斤/箱、0.5斤/条

市斤

100

国产黄花鱼 （250g左右/鲜）

4%

34

大黄鱼

18斤/箱、1.5斤/条

市斤

294

国产黄花鱼 （500g左右/鲜）

6%

35

海鲈鱼

17斤/箱、1.5斤/条

市斤

40

淡水鲈鱼（活）

-2%

36

扇贝

10袋/箱、10个/袋、2斤/袋

袋

110

扇贝（地播）10-12cm活

6%

37

虾仁

19.5斤/箱

市斤

10980

白虾（笼装）（21-24头）

6%

38

罗非鱼

7斤/箱、0.4斤/条、去鳞、去内脏、去腮

市斤

875

罗非鱼（活）

-2%

39

大虾

7斤/箱

市斤

6

白虾（笼装）（21-24头）

6%

40

鳕鱼

40斤/箱

市斤

885

鲫鱼（200g-250g）

-2%

牛肉类

41

牛腩肉

30斤/箱

市斤

12996

牛腩

6%

42

牛后腿肉

50斤/箱

市斤

302

牛腩

6%

羊肉类

43

羊后腿肉

30斤/箱

市斤

200

去骨羊后腿

6%

44

法式羊腿（去骨）

5斤/条

市斤

536

去骨羊后腿

4%